Favorit i repris

Frukost är min absoluta favoritmåltid. Därför är jag väldigt noggrann, jag skulle nog kalla mig nitisk, med mitt urval av ingredienser till mitt morgonmål. Det är endast under extremt stressade situationer som jag nöjer mig med en tråkig frukost, och även då är den nog mer ambitiös än en gemonsnittlig frukost. Sedan jag fick min glutenallergi har det även blivit svårare för mig att äta simpla frukostar, då de traditionella frukostalternativen inte längre är några alternativ för mig. En vanligt återkommande frukost i mitt hem är gröt i alla dess slag, men när jag har mer tid över brukar jag ofta slå på större. Som i helgen t.ex, då blev det bananpannkakor, grapefrukt och hallonsmoothie med acaibär till frukost. Receptet på pannkakorna har jag delat med mig av i ett tidigare inlägg, den här gången gjorde jag dem utan blåbär och serverade istället med hallon och kokoskräm. Mums!